Postre de coco con pulpa de mango y crumble.
Un verdadero placer para el paladar. La combinación de pulpa de mango dulce y refrescante crema batida hecha con crema de coco y ralladura de lima te brindará una experiencia deliciosa. ¿Te pica la curiosidad? No te pierdas esta receta rápida y sencilla.
Número de raciones
4
Nivel de nitidez
LEVE
Tiempo de preparación
30 min.
Nivel de dificultad
FÁCIL
INGREDIENTES
- 200 ml pulpa de mango
- 400 g crema de coco para batir
- 50 g de azúcar glas
- ralladura de lima
- Fruta fresca de temporada para decorar
Desmoronarse:
- 15 g pasta de miso
- 100 g de harina de trigo
- 100 g de mantequilla
- 80 g de cukru
COMO PREPARARSE
- Prepara la cobertura desmenuzable: amasa todos los ingredientes de la masa y refrigérala durante 10 minutos. Pasado ese tiempo, desmenúzala y hornéala en un horno precalentado a 200 °C.°C durante 10 minutos. Retirar y dejar enfriar.
- Coloca la leche de coco en un bol y bátela hasta que esté firme, añadiendo el azúcar glas y la ralladura de lima.
- En los vasos, agregue alternativamente el crumble, la crema de coco, otra vez crumble y, finalmente, la pulpa de mango y la fruta fresca.
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