Thai-Bowl mit Hühnchen und Ros Thai Thai Sauce
Eine Schüssel ist ein Gefäß, in das man buchstäblich alles hineinwerfen kann. Aber was, wenn uns die Inspiration fehlt? Kein Problem! Auf unserer Website finden Sie immer Hilfe. Edyta Dydych Ros Thai Thai eilt zur Hilfe mit einem Rezept für eine Schüssel mit Hühnchen in süß-salziger Pflaumensauce.
Anzahl der Portionen
2
Schärfegrad
LEICHT
Vorbereitungszeit
20 Minuten
Schwierigkeitsgrad
EINFACH
WIRKSTOFFE
- Paket Frische Udon-Nudeln von House of Asia
- 2 EL House of Asia helle Sojasauce
- eine halbe Flasche Ros Thai Pflaumensauce
- 400 g Hähnchenfilet, gewürfelt
- eine mittelgroße Mango, in Scheiben geschnitten
- eine grüne Gurke in Scheiben geschnitten
- gemischter Salat
- Erdnüsse, eine Handvoll
- Sesam
- einen halben kleinen Rotkohlkopf in dünne Streifen schneiden
- 1 gehäufter Esslöffel Erdnussbutter
- Salz, Pfeffer, Chilischote
- eine Handvoll frischer Koriander
- eine Handvoll frische Minze
EINE METHODE ZUR VORBEREITUNG
- Das Hähnchen mit Salz und Pfeffer würzen und nach Belieben Chili hinzufügen. Erdnussbutter, Saft einer halben Limette, Pflaumenmus und Sojasauce dazugeben. Alles gut vermengen und anbraten.
- Bereiten Sie die Nudeln nach Packungsanweisung zu. Geben Sie die gekochten Nudeln in eine Schüssel, bestreuen Sie sie mit gemischtem Salat und fügen Sie Hähnchen, Kohl, Mango und Gurke hinzu.
- Alles mit Nüssen, Sesamsamen, frischem Koriander und Minze bestreuen.
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