Teriyaki-Schüssel

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Lust auf eine Schüssel voller Köstlichkeiten? Dann probier unbedingt dieses Rezept für eine Teriyaki-Bowl mit Hähnchen, Reis und Gemüse. Yamasas Teriyaki-Sauce verleiht dem Hähnchen einen süß-würzigen Geschmack.

Anzahl der Portionen

Schärfegrad

LEICHT

Vorbereitungszeit

40 min.

Schwierigkeitsgrad

EINFACH

WIRKSTOFFE

70 g Teriyaki-Soße
100 g Hähnchenbrust, in Streifen geschnitten
100 g Basmatireis
1 rote Zwiebel, in Federn geschnitten
400 g Brokkoli
Salz und Pfeffer zum Würzen des Hähnchens

ZUM SERVIEREN:

2 Teelöffel geröstetes weißer Sesam
2 EL geröstetes Sesamöl
3 Esslöffel frischer Koriander, grob gehackt

EINE METHODE ZUR VORBEREITUNG

Den Reis nach Packungsanweisung kochen.
Das Hähnchen mit Salz und Pfeffer marinieren, dann goldbraun braten, die Zwiebeln dazugeben, alles 2 Minuten braten und anschließend mit der Teriyaki-Sauce vermischen.
Den Brokkoli 3-4 Minuten in Salzwasser kochen.
Den gekochten Reis in eine Schüssel geben, Brokkoli und das mit Zwiebeln angebratene Hähnchenfleisch hinzufügen. Mit Sesamsamen und Koriander bestreuen und mit Limettensaft und Sesamöl beträufeln.

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