Salat mit gegrillter Schweinelende in Pflaumensauce Ros Thai Thai Smyk w kuchni

Startseite » Rezepte

Verschmelzung

Abendessen

Fleisch

owoce

Gemüse

Bewerte diesen Beitrag, um anderen zu helfen!

Klicken Sie auf einen Stern, um eine Bewertung abzugeben.

Durchschnittsnote 5 / 5. Anzahl der Stimmen: 3

Bisher keine Abstimmung.

Karolina Smyk in der Küche Sie hat einen phänomenalen Salat für ein Barbecue kreiert. Karolina entschied sich, die süß-salzige Ros-Thai-Pflaumensauce nicht nur als Dressing, sondern auch zum Marinieren des Fleisches zu verwenden. Das könnte fantastisch schmecken. Probieren Sie dieses Rezept unbedingt aus! Hier erfahren Sie, wie es geht. Schritt für Schritt >>>

Anzahl der Portionen

Schärfegrad

LEICHT

Vorbereitungszeit

35 Minuten

Schwierigkeitsgrad

EINFACH

WIRKSTOFFE

150 g QF Quality Food Quinoa
4-6 Scheiben oder 600 g Schweinelende
½ Stück gekühlte Melone, in dicke Würfel geschnitten
1 gekühlte Gurke, grob gewürfelt
2-3 Handvoll dunkle Trauben, halbiert
eine Prise Salz
eine Prise Zimt
Thymian
Pinienkerne

Dressing:

Pflaumensauce Ros Thai Thai – nach Ihrem Ermessen
3 EL Gaea Olivenöl
Saft einer halben Orange
Salz
frisch gemahlener Pfeffer
frische Minze

EINE METHODE ZUR VORBEREITUNG

Kochen Sie den Quinoa gemäß den Anweisungen auf der Packung.
Den Schweinelendenbraten in Olivenöl, Pflaumenmus, einer Prise Salz, Thymian und Zimt marinieren. In Olivenöl goldbraun grillen. Auf ein Brett legen und in Scheiben schneiden.
Die Zutaten für das Dressing verquirlen. Das fertige Dressing zusammen mit der gehackten Minze und den Korianderblättern zum abgekühlten Quinoa geben. Alles auf einer Platte anrichten.
Die Weintrauben, Gurke, Melone und Schweinelende auf dem Quinoa anrichten und das Dressing darüber gießen. Mit Pinienkernen und Minzblättern garnieren.

PRÜFEN