Salat mit Hähnchen und saisonalem Obst
Leichte, saftige Salate sind die perfekte Wahl für heiße Tage. Hier ist das Rezept für diesen Hähnchen-Fruchtsalat der Saison. Natürlich dürfen unsere Produkte nicht fehlen – sie runden das Gericht perfekt und köstlich ab.
Anzahl der Portionen
1
Schärfegrad
LEICHT
Vorbereitungszeit
5 Minuten
Schwierigkeitsgrad
EINFACH
WIRKSTOFFE
- 100 g Hähnchenbrust
- 50 g Babyspinat
- 50 g Rakete
- 15 g Heidelbeeren
- 15 g Himbeeren
- 1/2 rote Zwiebel, in Scheiben geschnitten
- 1 Esslöffel gehackte Cashewnüsse
Fleischmarinade:
- 1 Esslöffel Haus Asien Sojasauce
- 1 Esslöffel House of Asia Austernsauce
SOS:
- 1 Esslöffel Paste Tahini QF Qualitätslebensmittel
- 1 Esslöffel House of Asia Limettensaft
- 1 Teelöffel Honig
- 2 Esslöffel Olivenöl
EINE METHODE ZUR VORBEREITUNG
- Die Hähnchenbrust marinieren und anschließend grillen oder braten, bis sie goldbraun ist.
- Bereiten Sie die Sauce zu, indem Sie alle Zutaten glatt rühren.
- In einer großen Schüssel Rucola, Spinat und Zwiebeln vermengen, die Sauce und die in Scheiben geschnittene Hähnchenbrust dazugeben, auf einem Teller anrichten und mit Himbeeren, Blaubeeren und Nüssen bestreuen.
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