Reis mit gelber Jackfrucht und Kokoscreme

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Jackfrucht ist die neueste Entdeckung in der veganen und vegetarischen Küche. Sie eignet sich für viele köstliche und nahrhafte Gerichte. Wir empfehlen eine Kombination aus Jasminreis, Jackfrucht und Kokoscreme. Das Gericht ist einfach zuzubereiten und in nur 20 Minuten fertig. Guten Appetit!

Anzahl der Portionen

Schärfegrad

LEICHT

Vorbereitungszeit

20 min.

Schwierigkeitsgrad

EINFACH

WIRKSTOFFE

EINE METHODE ZUR VORBEREITUNG

Den Reis nach Packungsanweisung kochen.
Die Jackfrucht öffnen, in ein Sieb geben, die Lake abtropfen lassen und in Würfel schneiden.
Für die Sauce die Kokoscreme erhitzen und mit Honig verrühren.
Den gekochten Reis vorsichtig mit der Jackfrucht und der Kokosnusssauce in einer großen Schüssel vermengen. Anschließend in Schüsseln füllen und sofort servieren.

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