Pad Thai mit Tofu und Ros Thai Thai Sauce
Ein thailändisches Gericht in 15 Minuten? Ja, das geht! Verwende einfach die Pad Thai Rosé Thai Sauce, die spart dir viel Zeit. Los geht's! Danke für das Rezept! waffle.plantation.
Anzahl der Portionen
2
Schärfegrad
LEICHT
Vorbereitungszeit
15 Minuten
Schwierigkeitsgrad
EINFACH
WIRKSTOFFE
- 100 g House of Asia Glutenfreie Reisnudeln
- 80 ml Pad Thai Ros Thai Thai Sauce
- 1 Esslöffel House of Asia helle Sojasauce
- 90 g House of Asia Mungbohnensprossen
- 2-3 Esslöffel Öl
- 3 Knoblauchzehen
- 150 g Tofu
- 2 Eier
- 1 Bund Schnittlauch (oder 2 Frühlingszwiebeln)
- Geröstete Erdnüsse (gehackt oder zerstoßen, z. B. in einem Mörser)
EINE METHODE ZUR VORBEREITUNG
- Kochen Sie die Nudeln etwa 4 Minuten in leicht gesalzenem Wasser.
- Inzwischen Öl in einen Wok geben und erhitzen. Den Knoblauch durch eine Knoblauchpresse drücken und in den Wok geben. Den Tofu abtropfen lassen und würfeln. In den Wok geben und die Sojasauce hinzufügen. Einige Minuten (etwa 3) unter gelegentlichem Rühren braten.
- Die Nudeln in einem Sieb abtropfen lassen und mit kaltem Wasser abspülen, damit sie nicht zusammenkleben.
- Zwei Eier in den Wok schlagen und rasch mit Tofu und Knoblauch vermengen. Nach einer Minute die Nudeln hinzufügen und unterrühren. Nach zwei Minuten die Ros Thai Pad Thai Sauce dazugeben und weitere zwei Minuten unter gelegentlichem Rühren garen.
- Zum Schluss die Sprossen und den gehackten Schnittlauch dazugeben, vermengen und kurz anbraten.
- Servieren Sie das Pad Thai mit gehackten Erdnüssen. Guten Appetit!
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