Nigiri mit Lachs, Garnelen und Wasabipaste

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Nigiri gehört zu den Grundzutaten von Sushi und ist zudem eine der einfachsten Zubereitungsarten. Das Geheimnis dieses Gerichts liegt in gut zubereitetem Reis und sorgfältig ausgewählten Toppings wie Sojasauce und Wasabipaste.

Anzahl der Portionen

Schärfegrad

LEICHT

Vorbereitungszeit

60 min.

Schwierigkeitsgrad

EINFACH

WIRKSTOFFE

500 g Sushi-Reis
150 ml Sushi-Reissauce
100 g Lachsfilet
40 g fertige Ebi-Sushi-Garnelen

Zum Servieren:

EINE METHODE ZUR VORBEREITUNG

Bereiten Sie den Reis gemäß der Packungsanweisung zu. Sobald er abgekühlt ist, rühren Sie ihn mit einem Holzspatel unter die Reissauce.
Mit feuchten Händen den Reis zu einer etwa 3-4 cm langen und höchstens 2 cm dicken Rolle formen.
Den Fisch in dünne Scheiben schneiden und jede Scheibe mit Wasabi bestreichen.
Die Reisrollen vorsichtig auf den Fisch drücken. Mit Sojasauce und Ingwer servieren.

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