Jackfrucht-Sandwichaufstrich

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Dieser einfach zuzubereitende, vegetarische Jackfrucht-Aufstrich ist eine schnelle und leckere Ergänzung zu Brot, Wraps oder Burgern. Die Zugabe von BBQ-Sauce und scharfem Senf macht das Gericht aromatisch und geschmackvoll. Guten Appetit!

Anzahl der Portionen

Schärfegrad

LEICHT

Vorbereitungszeit

15 min.

Schwierigkeitsgrad

EINFACH

WIRKSTOFFE

1 Dose grüne Jackfrucht abgetropft, abgespült, in sehr feine Streifen geschnitten
3 EL Dijon Maille Senf
1 Stange Sellerie, fein gehackt
1 rote Zwiebel, fein gehackt
Ein paar Zweige Petersilie, fein gehackt
2 Esslöffel Naturjoghurt
½ Teelöffel Paprika
Salz und Pfeffer nach Geschmack

EINE METHODE ZUR VORBEREITUNG

Die grüne Jackfrucht mit den restlichen Zutaten in einer Schüssel vermengen. Mit Paprika, Salz und Pfeffer abschmecken. Erneut glatt rühren.
Die Paste mit Brot oder Wraps servieren.

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