Hähnchenschenkel mit Yamasa-Sojasauce
Suchen Sie nach einer außergewöhnlichen und köstlichen Abendessenidee? Diese Hähnchenkeulen nach asiatischer Art sind genau das Richtige! Mariniert in einer aromatischen Mischung asiatischer Gewürze und serviert mit Ihren Lieblingszutaten, eignen sie sich perfekt für ein einfaches Abendessen oder ein festliches Festessen. Dieses Rezept entstand in Zusammenarbeit mit Edyta Dyduch.
Anzahl der Portionen
4
Schärfegrad
LEICHT SCHARF
Vorbereitungszeit
um 1,5
Schwierigkeitsgrad
DURCHSCHNITT
WIRKSTOFFE
- 2 EL Sesam
- 1 kg Hähnchenschenkel
- 2 Esslöffel fein gehackter Schnittlauch
Marynata:
- 2 EL Sesamöl
- 5 Esslöffel Yamasa Sojasauce
- ½ Teelöffel Nanami Chilipaste
- 1 Esslöffel Reisessig
- 1 Esslöffel Limettensaft
- 1 Teelöffel Knoblauchpaste
- 1 Teelöffel Ingwerpaste
- 5 Esslöffel Honig
EINE METHODE ZUR VORBEREITUNG
- Alle Zutaten für die Marinade in einer Schüssel gründlich vermischen, dann die Hähnchenschenkel dazugeben. 1,5 Stunden im Kühlschrank marinieren lassen, anschließend Hähnchen und Marinade in einen Gefrierbeutel geben und auf ein Backblech legen.
- Heizen Sie den Backofen auf 200 °C vor. Backen Sie die Hähnchenkeulen 1 Stunde lang, dabei gelegentlich wenden, bis sie goldbraun und die Haut knusprig ist.
- Mit Sesamsamen und Schnittlauch bestreut servieren.
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