Gegrillte Rinderfiletröllchen in O'food-Sauce
Entdecken Sie dieses Rezept für ein koreanisches Grillgericht. Saftige Rinderfilets in einer süß-scharfen Bulgogi-Marinade bieten ein einzigartiges Geschmackserlebnis, das Ihre Geschmacksknospen verwöhnen wird. Zusammen mit gegrilltem Gemüse ist dieses Gericht eine perfekte Idee für ein geselliges Beisammensein.
Anzahl der Portionen
4
Schärfegrad
SCHARF
Vorbereitungszeit
25 min.
Schwierigkeitsgrad
EINFACH
WIRKSTOFFE
- 4 EL Marinaden für BBQ-Rindfleisch Bulgogi O'food
- 500 g Schweine- oder Rinderfilet
- Römersalatblätter
- 1 rote Zwiebel, in Streifen geschnitten
- 1 rote Paprika, in Streifen geschnitten
- 1 Gurke in halbe Scheiben geschnitten
- 1 Karotte in Stifte geschnitten
- Ein paar Korianderzweige
EINE METHODE ZUR VORBEREITUNG
- Wickeln Sie das Filet fest in Frischhaltefolie ein, sodass es wie ein Bonbon aussieht, und legen Sie es für 3 Stunden in den Gefrierschrank.
- Nehmen Sie das Fleisch aus dem Gefrierschrank, wickeln Sie es aus und schneiden Sie es in etwa 1 cm dicke Scheiben. Bestreichen Sie das Fleisch von allen Seiten mit der Marinade und lassen Sie es 30 Minuten marinieren.
- Grill oder Grillpfanne vorheizen und das Fleisch goldbraun braten. Anschließend auf ein Brett legen, in Streifen schneiden und in eine Schüssel geben.
- Waschen und trocknen Sie die Salatblätter, belegen Sie jedes Blatt mit gehacktem Gemüse, einer Portion gegrilltem Fleisch und Koriander. Anschließend rollen Sie die Blätter auf. So lassen sie sich hervorragend bei Familienfeiern oder anderen Treffen servieren.
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