Gegrillte Garnelen mit Ananas in Pflaumensauce Ros Thai Thai

• 100 g Ros Thai Thai Pflaumensauce
• 20 Tigergarnelen 16/20
• 1/2 frische Ananas
• 2 rote Zwiebeln, in Stücke geschnitten
• Saft von 1 Limette
• 2 Esslöffel gehackter Koriander

Marynata:

• 1 Esslöffel House of Asia Chilipasten
• 1 Esslöffel Knoblauchpasten von House of Asia oder 2-3 fein gehackte Nelken
• 1 Esslöffel House of Asia helle Sojasauce
• 3 Esslöffel Öl

1. Die Zutaten für die Marinade in einer Schüssel vermischen.
2. Die Garnelen schälen, die Ananas in garnelengroße Stücke schneiden und alles mit der zuvor zubereiteten Marinade vermischen, 15 Minuten ziehen lassen.
3. Die Spieße in Wasser einweichen, dann abwechselnd mit Garnelen, Zwiebeln und Ananas bestücken und grillen, bis sie goldbraun sind.
4. Die fertigen Spieße mit Koriander bestreuen, mit Limettensaft beträufeln und mit Pflaumensauce servieren.