Avocadoaufstrich mit Dijon-Senf

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Dieser appetitliche und aromatische Avocado-Aufstrich passt hervorragend zu Sandwiches, Wraps und Burgern. Dank des würzigen Dijon-Senfs hat er einen kräftigen Geschmack, der sowohl zu Fleisch als auch zu Gemüse hervorragend harmoniert.

Anzahl der Portionen

Schärfegrad

LEICHT

Vorbereitungszeit

10 min.

Schwierigkeitsgrad

EINFACH

WIRKSTOFFE

1 Esslöffel originaler Dijon-Senf
2 reife Avocados
Saft von 1 Zitrone
2 Esslöffel fein gehackter Koriander

EINE METHODE ZUR VORBEREITUNG

Die Avocado halbieren und den Kern entfernen. Anschließend das Fruchtfleisch herauslöffeln und in eine Schüssel geben.
Zitronensaft, Senf und Koriander hinzufügen und alles glatt rühren.
Unmittelbar nach der Zubereitung servieren.

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