Milde Rind- und Lamm-Eintopfbasis 220 g

Hot Pot – eine Brühe, die Menschen zusammenbringt
Holen Sie sich das jahrhundertealte Hot-Pot-Ritual, das seit Generationen Familien und Freunde um einen dampfenden Kessel voller aromatischer Köstlichkeiten vereint, in Ihre Küche. Diese Hot-Pot-Basis ist ideal, um den edlen Charakter von Lamm und Rind hervorzuheben. Die exotische Komposition aus Galgant, Kreuzkümmel und Nelken erzeugt ein dichtes, vielschichtiges Geschmacksprofil und bildet die perfekte Grundlage für dünn geschnittenes Fleisch und frische Zutaten. Diese professionelle Lösung für Liebhaber der asiatischen Küche vereint die Tiefe einer traditionellen Brühe mit der praktischen Zubereitung in einem modernen Format. Bringen Sie die Basis einfach zum Kochen und schneiden Sie Ihre Lieblingszutaten in dünne Scheiben, um ein gemeinsames Festmahl mit Familie oder Freunden zu genießen. Bereiten Sie es ganz nach Ihrem Geschmack zu, servieren Sie es als herzhafte, aromatische Suppe oder feiern Sie einen Abend mit einem klassischen Hot Pot. Die Brühe hat einen intensiven, aber dennoch milden Geschmack.

Hot Pot zubereiten:
1. Die Brühe in einen Topf geben, 1,8 l kochendes Wasser hinzufügen, umrühren und zum Kochen bringen.
2. Wählen Sie Ihre Lieblingszutaten und schneiden Sie sie in dünne Scheiben, zum Beispiel Rind-/Lammfleisch, Garnelen oder Tintenfisch. Gemüse: Weiße Rübe, Chinakohl, Pak Choi, Algen. Fügen Sie Shiitake-, Enoki- oder Austernpilze hinzu. Sie können auch Tofu und Ihre Lieblingsnudeln verwenden.
3. Stellen Sie den Topf mit der kochenden Brühe so hin, dass jeder leicht darauf zugreifen kann.
4. Die ausgewählten Zutaten in die Brühe geben und je nach Sorte weich oder leicht gestockt kochen. Mit weiteren Zutaten wiederholen.
Bereiten Sie die Suppe zu:
1. Die Brühe in einen Topf geben, 1,8 l kochendes Wasser hinzufügen, umrühren und zum Kochen bringen.
2. Die so zubereitete Brühe ist die perfekte Basis, um die Zutaten zu kochen: dünne Fleischscheiben, frische Meeresfrüchte, knackiges Gemüse, Pilze oder Ihre Lieblingspasta – so entsteht in wenigen Augenblicken ein vollwertiges und aromatisches Gericht.