Dan Dan Sauce 120g IPINCIO

Dan Dan Sauce – das Herz der Sichuan-Küche für zu Hause.
Die Dan-Dan-Sauce ist eine reichhaltige und vielschichtige Komposition, die die Grundlage für eines der bekanntesten chinesischen Gerichte bildet – Dan-Dan-Nudeln. Ihre Basis bilden Erdnuss- und Sesampaste, die ihr eine cremige Konsistenz verleihen, sowie Chili, das für einen unverwechselbaren und dennoch ausgewogenen Geschmack sorgt. Kleine Bambussprossen und eingelegtes Gemüse geben der Sauce zudem einen angenehmen Biss. Sie bietet ein volles, tiefes Umami-Aroma und bewahrt dabei die perfekte Balance zwischen Schärfe und nussiger Cremigkeit.

AnwendungVermengt mit gekochten Nudeln ergibt die Dan-Dan-Sauce ein reichhaltiges und aromatisches Gericht. Ihre dickflüssige Konsistenz umhüllt die Nudeln perfekt und verleiht ihnen einen intensiven, nussigen und würzigen Geschmack. Sie eignet sich auch hervorragend als schnelle Beilage zu gebratenem Gemüse, Fleisch oder Tofu. Darüber hinaus kann sie als fertiger Dip für Teigtaschen oder als kräftiges Dressing für warme Salate verwendet werden.