Am 19. August fand die zweite Ausgabe des Nationalen Kulinarikfestivals „Gęsina“ (Nicht nur Gans) im Fabryka Wełny Hotel & SPA in Pabianice statt. De Care und die Marke Bonne Maman traten als strategische Sponsoren der Veranstaltung auf.
Die zweite Auflage des Wettbewerbs „Gänsefleisch – nicht nur zum Martinstag“ brachte Zweier-Teams von Köchen zusammen, denen vier Kochstationen zur Verfügung standen. Jedes Team musste neun Portionen des Gerichts zubereiten. Eine Portion wurde präsentiert, die restlichen Portionen wurden der Verkostungs- und Fachjury vorgelegt. Ziel des Wettbewerbs war es, die Köche zu fördern, ihr Können und ihr umfassendes Fachwissen unter Beweis zu stellen und das Produkt – Gänsefleisch – bekannter zu machen.
Die Organisatoren sorgten für höchste Qualität der Veranstaltung. Zwölf Teams aus ganz Polen nahmen am Wettbewerb teil.
1. Damian Broda, Sebastian Guziur – Holiday Inn – Dąbrowa Górnicza
2. Kamil Skrok, Jakub Włodarczyk – Filharmonia Smaku Restaurant – Łódź
3. Dawid Pluta, Jędrzej Lewandowski – Zielona Górka – Pabianice
4. Bartłomiej Kornacki, Przemysław Gościniak – Hotel Centrum Sosnowiec, Restauracja Warszawska – GEWINNER
5. Adam Kowalski, Jarosław Komala – Hotel Jan Sander in Rąbień
6. Łukasz Grabowski, Mariusz Roch – Symphony of Taste Restaurant Gliwice
7. Sebastian Stellwag, Martyna Rusin – Herbarium Bistro – Kattowitz
8. Urszula Ruszewska, Edyta Gulan – Der Schrank des Geschmacks Suwałki
9. Przemysław Staniek, Dominik Łukasiewicz – Młyńska Restaurant, Kołobrzeg
10. Jakub Botta, Artur Sulkowski – Inny Wymiar Restaurant – Warschau
11. Aneta Wiśniewska, Tomasz Moszyński – Hotel Tobaco, Łódź
12. Marcin Molik, Patryk Robak – Drukarnia Restaurant – Warschau
Herzlichen Glückwunsch an die Gewinner und Organisatoren für die perfekte Vorbereitung der Veranstaltung.
