Ein Abendessen zu viert in einem Warschauer Restaurant

Das Warschauer Restaurant Salto veranstaltete ein kulinarisches Großereignis: „Dinner für vier Hände“. Die Verkostungen wurden abwechselnd von zwei Meisterköchen durchgeführt: Germán Martitegui, Inhaber des besten Restaurants Argentiniens und des siebtbesten in Südamerika (laut S. Pellegrino Ranking), Tegui (Buenos Aires), und Martin Castro Gimenez, Küchenchef des Salto und Gewinner des ersten polnischen Top-Chef-Finales. Die Köche kreierten für ihre Gäste ein Acht-Gänge-Menü, begleitet von erlesenen Weinen des argentinischen Weinguts Catena Zapata. Die Gäste konnten Taube, Wild, Seehecht, Rinderbäckchen und weiße Erdbeeren probieren. De Care sponserte die Veranstaltung, und unsere südamerikanischen Produkte gehörten zu den Zutaten dieser wunderbaren Gerichte. Quinoa, Chia und Lucuma begeisterten die Gäste so sehr, dass sie in die neue Speisekarte des Restaurants aufgenommen wurden.