香菇酿鸡蛋，裹上日式面包糠
份量
4
清晰度
微辣
准备时间
30分钟。
难度级别
简单的
制备方法
- 用锋利的刀将煮熟的鸡蛋切成两半。然后小心地剥去蛋壳。将蛋黄和蛋芯切成丁。
- 将蘑菇、洋葱和酱料用油翻炒5-6分钟。然后盛入碗中，放凉后加入切碎的鸡蛋。将所有食材与韭菜混合，并用盐和胡椒粉调味。
- 将馅料填入蛋壳中，然后裹上混合了面包糠的打散的鸡蛋液，炸至金黄色。
小贴士：提前一天准备好鸡蛋，放入冰箱冷藏，食用前煎熟即可。
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