S&B芥末腌制鸡块
份量
6
清晰度
温和的
准备时间
15分钟。
难度级别
简单的
制备方法
- 将腌料混合在一个深盘中，放入鸡块，充分涂抹腌料，腌制至少 15 分钟。
- 准备三个盘子，一个盘子里倒入面粉和香料，第二个盘子里打入鸡蛋，第三个盘子里倒入面包糠。
- 在平底锅中加热油，准备煎炸。您也可以用少量油煎炸鸡块，或者放入烤箱烘烤，也可以使用油炸锅。注意不要让油温过高，否则面包屑会很快烧焦，而鸡肉内部可能还是生的。
- 将鸡块从腌料中取出，逐一裹上面粉、蛋液和面包糠。然后放在铺有烘焙纸的盘子上。
- 分批炸至金黄色，每批约4分钟，中途翻面。如果使用油炸锅，请将温度设置为170-175摄氏度。将炸好的鸡块捞出，放在铺有厨房纸巾的盘子上吸去多余的油。
- 配以青柠角、糖醋酱和卷心菜沙拉即可食用。
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