蔬菜肉饼配蘑菇和红米饭
份量
5
清晰度
温和的
准备时间
15分钟
难度级别
简单的
SKŁADNIKI
- 200克 红莲米
- 200克 亚洲香菇之家 前一天被淋湿了
- 20克 亚洲之家蒜蓉酱
- 3-4 łyżki 亚洲之家蚝油
- 2-3 łyżki 亚洲之家淡酱油
- 2-3茶匙 亚洲之家日本料理香料
- 30克韭菜
- 50克胡萝卜
- 100克洋葱
- 30克芹菜
- 1茶匙现磨黑胡椒
- 3汤匙玉米粉
- 3 jajka
- 30克葱
- 橄榄油用于煎炸
索斯：
- 65克 椰子奶油 24-26% UHT Kara
- 1/2茶匙 亚洲之家蒜蓉、姜蓉和辣椒酱
- 65克天然酸奶
- 1个青柠的皮屑
- 1茶匙切碎的香菜
- 盐和黑胡椒粉适量
什锦沙拉（供食用）
制备方法
- 按照包装上的说明煮好米饭，然后放凉。
- 将蘑菇沥干水分，放入搅拌机打成泥。洋葱切成细丁。锅中倒入橄榄油，加热后放入洋葱炒至透明。加入蘑菇泥和蒜蓉，小火慢炖8-10分钟。加入胡椒粉、酱油和蚝油调味。搅拌均匀后放凉。与米饭一起食用。
- 将蔬菜洗净去皮。胡萝卜和芹菜粗略擦丝，韭菜切成半月形薄片。将蔬菜放入沸水中焯烫约2分钟。沥干水分，放凉后加入米饭中。加入鸡蛋、面粉、葱花和香料，搅拌均匀。
- 将所有材料混合制成酱汁。
- 将肉馅捏成1-2厘米厚的椭圆形肉饼，煎至两面金黄。佐以酱汁和什锦沙拉食用。
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