第戎芥末酱土豆砂锅

斯壮główna » 菜谱
弗兰库斯卡
午餐
芥末

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浸泡在芥末酱中的土豆 邮件 上面覆盖着完美融化的奶酪——这听起来像是一道简单快捷的晚餐好主意。一定要看看这道菜的做法有多简单！

份量

份量

6

份量

清晰度

温和的

准备时间

准备时间

10分钟。

准备时间

难度级别

简单的

SKŁADNIKI

• 1 茶匙 原味 Maille 第戎芥末
• 1 茶匙 老法式第戎芥末酱 210克
• 2 个土豆
• 2 个红薯
• 半条黄油
• 2汤匙面粉
• 2 杯室温牛奶
• 1 杯磨碎的奶酪
• 1茶匙新鲜百里香碎
• 1茶匙新鲜迷迭香碎
• 1汤匙盐
• 1茶匙现磨黑胡椒
• 一小撮肉豆蔻

制备方法

  1. 将烤箱预热至180摄氏度。
  2. 将土豆去皮，切成薄片。
  3. 将煎锅置于中火上加热，融化黄油。
  4. 加入面粉，不断搅拌至完全融合。煮几分钟，直到散发出坚果香味。
  5. 慢慢倒入牛奶，同时不停搅拌。继续搅拌直至酱汁浓稠。
  6. 将两种芥末酱加入酱汁中，搅拌均匀。
  7. 然后加入香料、新鲜香草和奶酪。
  8. 在烤盘上抹上黄油，铺上土豆片。淋上酱汁，再撒上一些奶酪。
  9. 用铝箔纸盖住，烘烤45分钟。
  10. 之后，取下锡纸，再烤 15-20 分钟，或直到表面呈金黄色。
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