烤鸡配藜麦和蔬菜
份量
2
清晰度
温和的
准备时间
40分钟
难度级别
简单的
SKŁADNIKI
- 100克 藜麦 QF优质食品藜麦
- 1包 糊状物阿萨曼咖喱卡诺克万
- 2汤匙橄榄油
- 120克鸡胸肉丁
- 1小罐玉米
- 1小罐鹰嘴豆
- 1个辣椒
- 撒上一些芝麻
SOS
- 4汤匙低脂蛋黄酱
- 2汤匙原味酸奶
- 1瓣大蒜
- 1汤匙柠檬汁
- 盐
制备方法
- 将鸡胸肉用橄榄油、玛莎曼咖喱酱和少许盐腌制。放入冰箱冷藏约40分钟。然后用铝箔纸/烘焙纸包裹鸡肉，或放在烤盘上烤约20分钟。
- 准备酱汁：在一个碗里，混合蛋黄酱、酸奶、压碎的大蒜、柠檬汁和盐。
- 在碗底放入2-3汤匙酱汁，均匀涂抹在碗底和碗壁上。然后加入煮熟的藜麦、玉米粒、鹰嘴豆和切丁的甜椒。最后将烤鸡肉放在蔬菜上。
- 将芝麻放入干锅中烤香，然后撒在鸡肉上。
- 淋上一勺蒜蓉酱。
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