烤鸡柳配卷心菜芒果沙拉

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如果您正在寻找一道简单却令人印象深刻的晚餐,这道菜谱堪称完美。烤鸡胸肉浸润在以酱油、照烧酱、姜和脆蒜调制的香气四溢的腌料中,风味浓郁,充满亚洲风情。清爽的嫩卷心菜芒果沙拉佐以芝麻和酱油,与鸡肉的浓郁风味相得益彰,更添一抹清新。最后,一份简单却别具风味的辣椒蛋黄酱蘸酱为这道菜画上完美的句号。感谢您分享这道菜谱。 烹饪实践.

份量

份量

4

份量

清晰度

温和的

准备时间

准备时间

15分钟+2小时腌制

准备时间

难度级别

简单的

SKŁADNIKI

4块,约800克鸡胸肉

肉类腌料:

鸡肉蘸酱:

  • 2 łyżeczki 亚洲辣椒酱
  • 2汤匙低脂蛋黄酱
  • 4汤匙浓稠的天然酸奶

卷心菜沙拉:

  • 1 łyżeczka 亚洲之家白芝麻
  • 1 łyżeczka 亚洲之家黑芝麻
  • 2 łyżeczki 亚洲之家芝麻油
  • 3 łyżki 亚洲之家米醋
  • 2 łyżki 亚洲之家淡酱油
  • 半颗嫩卷心菜,切丝
  • 2根中等大小的胡萝卜,切成条状
  • 1个芒果,切成条状
  • 2-3汤匙切碎的葱
  • 青柠汁 3 汤匙

制备方法

  1. 将酱油、照烧酱、青柠汁、蜂蜜和姜混合,制成肉类腌料。加入油酥蒜片、芝麻和少许葱花。
  2. 将洗净的鱼片放入腌料中。盖上盖子,放入冰箱冷藏至少2小时;最好冷藏过夜。
  3. 将沙拉食材混合在一起。
  4. 用蛋黄酱、酸奶和辣椒酱制作肉酱。
  5. 将肉放在烤架上烤约12-15分钟(根据肉片厚度而定),期间翻面2-3次。搭配沙拉、额外的酥脆蒜片和辣椒酱食用。
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