无麸质冷甜菜根芦笋汤
份量
4
清晰度
温和的
准备时间
45分钟
难度级别
简单的
SKŁADNIKI
- 2 łyżeczki 亚洲之家蒜蓉、姜蓉和辣椒酱
- 100毫升 亚洲之家椰奶 12-14% LUB 椰奶 16-19% 超高温灭菌卡拉
- 4 łyżki 亚洲之家米醋
- 1 束甜菜叶
- 150克绿芦笋
- 1根青黄瓜
- 4个萝卜
- 1升蔬菜肉汤
- 30克切碎的香菜
- 30克切碎的葱
- 1 łyżeczka soli
- 半茶匙胡椒粉
- 2个煮熟的鸡蛋
制备方法
- 将甜菜叶切碎，甜菜根磨碎，芦笋切成薄片。
- 将肉汤煮沸。加入切碎的甜菜和芦笋。再次煮沸，加入醋，放凉。用椰奶和香草调味。搅拌。
- 将黄瓜和萝卜擦丝，加盐腌制，静置5分钟。挤干水分，加入汤中。搅拌均匀，必要时加盐和胡椒粉调味。
- 将冷汤放入冰箱冷藏。食用时可配一个鸡蛋。
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