奶油胡萝卜汤配红咖喱和欧芹香蒜酱

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这款浓郁的胡萝卜浓汤带有异域风情，是喜爱浓郁口味人士的理想之选。卡诺克万红咖喱酱是这道汤的灵魂，赋予其独特的辛辣风味。卡拉椰奶的加入，使汤汁更加顺滑，并带来一丝清爽的亚热带风情，与芬芳的欧芹香蒜酱完美融合。最后，亚洲之屋青柠汁的清新口感为这道汤画上完美的句号，使其成为一款四季皆宜的美味佳肴。

份量

清晰度

微辣

准备时间

30分钟

难度级别

简单的

SKŁADNIKI

70克 卡诺克万红咖喱酱
600毫升 卡拉椰奶 16-19%
3-4 łyżki 亚洲之家鱼露
3-4茶匙 蒜蓉、姜蓉和辣椒蓉
1 łyżka 亚洲之家青柠汁
1升肉汤
1公斤胡萝卜切片
3 łyżki masła
2个中等大小的洋葱
2 łyżki masła

欧芹青酱：

1 łyżeczka 亚洲之家蒜蓉酱 或2瓣大蒜
1/2茶匙 亚洲辣椒酱
2 łyżki 亚洲之家青柠汁
50克欧芹
1茶匙花生
4-5汤匙橄榄油
加盐调味

制备方法

锅中放入胡萝卜、洋葱、蒜蓉、辣椒和红咖喱酱，用黄油翻炒。倒入高汤，煮至蔬菜软烂，最后加入椰奶。将汤用搅拌机搅打至顺滑（如果太稠，可以再加些高汤）。最后用青柠汁和鱼露调味。
将制作青酱的所有材料混合在一起。
将做好的汤配上欧芹香蒜酱即可享用。

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亚洲之家蒜蓉酱 120克

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亚洲之家辣椒酱 120克

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亚洲之家蒜姜辣椒酱 120克

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红咖喱酱 50克卡诺克万

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亚洲之家青柠汁 250毫升

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卡拉牌椰奶 16-19% 超高温灭菌 400毫升

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亚洲之家无麸质鱼露 200毫升

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