圣尼古拉斯节吉事果配巧克力和辣味墨西哥辣椒酱
份量
2
清晰度
微辣
准备时间
40分钟。
难度级别
简单的
SKŁADNIKI
巧克力辣椒酱
• 一些 几滴墨西哥辣椒酱
• 1块黑巧克力
• 半杯浓奶油
吉事果
• 1 杯水
• 1 杯小麦粉
• 100克黄油
• 2汤匙糖
• 一小撮盐
• 2 个鸡蛋
• 糖（用于撒在表面）
• 1升煎炸油
制备方法
1. 将水、糖、盐和黄油煮沸。转小火，加入面粉。揉至面团光滑有弹性。
2. 将面团放在一旁冷却，然后加入鸡蛋搅拌均匀。将面团装入裱花袋。在锅中加热油，将约8厘米长的面团挤入油锅中。
3. 将做好的吉事果放在烘焙纸上，沥去多余的油脂，然后撒上大量的细砂糖。
4. 将巧克力掰成小块，放入奶油中融化。加入几滴辣椒酱，搅拌均匀。趁热将酱汁与热乎乎的吉事果一起食用。
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