冬阴功鸡肉汤
份量
4
清晰度
微辣
准备时间
25分钟
难度级别
简单的
SKŁADNIKI
- 1 łyżka 亚洲冬阴功之家 LUB 冬阴功酱
- 200毫升 亚洲之家椰奶 12-14%
- 100克 亚洲之家草菇
- 2-3汤匙 亚洲之家鱼露
- 1个洋葱，切片
- 150克去皮鸡腿肉，切碎
- 800毫升鸡汤
- 100克小番茄，切半
- 50克切碎的香菜
- 1个青柠
- 2-3汤匙油
制备方法
- 在厚底锅中倒入油，炒香洋葱。加入冬阴功酱，翻炒，中火煮2分钟。然后加入切片蘑菇，倒入高汤，小火慢炖约10分钟。
- 之后，加入鸡肉、椰奶和切碎的香菜。煮几分钟。加入切碎的樱桃番茄，并用青柠汁和鱼露调味。
- 佐以香菜叶即可。
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