一锅咖喱
份量
2
清晰度
温和的
准备时间
25 minut
难度级别
简单的
SKŁADNIKI
- 3/4 杯 藜麦混合 QF 优质食品
- 200毫升 Kara 淡椰奶
- 1块豆腐
- 1茶匙甜椒粉
- 1/2茶匙咖喱粉
- 1茶匙橄榄油
- 500毫升伍迪
- 1茶匙椰子油
- 1 个小洋葱（切碎）
- 1瓣大蒜
- 1块新鲜生姜（约1茶匙，磨碎）
- 1汤匙咖喱酱
- 1根胡萝卜（切片）
- 半个红甜椒（切成条状）
- 两把四季豆
- 200毫升番茄酱
- 青柠汁
- Sól，pieprz
- 新鲜香菜
制备方法
- 用细筛冲洗藜麦。
- 将豆腐放在厨房纸巾上沥干水分，切成小块，放入碗中。加入辣椒粉、咖喱粉、盐和少许橄榄油调味。拌匀后静置几分钟。
- 将豆腐煎熟后盛入碗中。在同一个锅中，加热椰子油或橄榄油。将洋葱、大蒜和生姜翻炒2-3分钟。加入胡萝卜和甜椒。
- 加入藜麦并搅拌。加入咖喱酱，略炒至香味散发。加水。最后放上四季豆。
- 小火慢煮约10分钟，期间偶尔搅拌。之后关火，静置使其膨胀。
- 倒入番茄泥和摇匀的椰奶。小火搅拌2-3分钟。
- 淋上青柠汁，根据口味调味，放上烤豆腐。撒上香菜。
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