Verdure saltate in wok con senape al miele

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Non c'è niente di più facile, gustoso e croccante che grigliare le verdure in un wok. Un wok per barbecue è caratterizzato da fori sul fondo o intorno ad esso, ma ricorda che invece di grigliare le verdure nel wok, puoi metterle direttamente sulla griglia.

Numero di porzioni

Liczba porcji

2

Numero di porzioni

livello di nitidezza

BLANDO

Tempo di preparazione

Tempo di preparazione

30 min.

Tempo di preparazione

Livello di difficoltà

FACILE

INGREDIENTI

  • 4 cucchiai senape al miele Maille
  • 2 cucchiai Olio d'oliva Gaea
  • 250 g di broccoli, divisi in cimette
  • 1 melanzana, tagliata a fette spesse
  • 1 zucchina, tagliata a fette spesse
  • 3 piccole barbabietole, affettate
  • 2 peperoni tagliati a strisce

COME PREPARARSI

  1. In una ciotola, unire tutte le verdure e condire con un filo d'olio d'oliva. Aggiungere la senape al miele e mescolare bene.
  2. Preriscaldate la griglia. Trasferite le verdure in un wok posto sulla griglia e grigliatele fino a quando non saranno tenere.
  3. Servire da solo o con carne o pesce alla griglia.
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