Pollo satay
INGREDIENTI
- 50 ml Latte di cocco 23-26% Kara
- 2 cucchiai Spezie per curry House of Asia
- 2 cucchiai Salsa di soia dolce House of Asia
- 100 g riso integrale
- 300 g di petto di pollo tagliato a strisce lunghe
- 1 cucchiaio di coriandolo tritato
COME PREPARARSI
- Preparare il riso seguendo le istruzioni riportate sulla confezione.
- In una ciotola, mescolate il latte di cocco e il curry in polvere e lasciate riposare il pollo per 20 minuti.
- Infilzate la carne preparata sugli spiedini e grigliatela per 7-8 minuti, finché non sarà dorata.
- Cospargete gli spiedini satay pronti con il coriandolo e serviteli con il vostro chutney preferito, ad esempio di mango, salsa di soia dolce e riso.
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