Pollo grigliato con quinoa e verdure
Prepara un pasto sano e delizioso con il nostro pollo grigliato con quinoa e verdure! Grazie a ingredienti di alta qualità come la quinoa Quality Food e la pasta di curry massaman Kanokwan, questo piatto non è solo delizioso, ma anche ricco di preziosi nutrienti. Grazie per la ricetta! fotografia_culinaria_deliziosa.
Liczba porcji
2
livello di nitidezza
BLANDO
Tempo di preparazione
40 min
Livello di difficoltà
FACILE
INGREDIENTI
- 100 grammi Quinoa Quinoa QF Quality Food
- 1 confezione Paste mCurry Assam Kanokwan
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- 120 grammi di petto di pollo a cubetti
- 1 piccola lattina di mais
- 1 piccola lattina di ceci
- 1 peperone
- semi di sesamo da spolverare
Sos
- 4 cucchiai di maionese leggera
- 2 cucchiai di yogurt naturale
- 1 spicchio d'aglio
- 1 cucchiaio di succo di limone
- sale
COME PREPARARSI
- Marinate i petti di pollo in olio d'oliva, pasta di curry massaman e un pizzico di sale. Lasciate riposare in frigorifero per circa 40 minuti. Quindi avvolgete il pollo in un foglio di alluminio/carta da forno oppure disponetelo su una griglia e cuocetelo per circa 20 minuti.
- Preparare la salsa: in una ciotola, mescolare la maionese, lo yogurt, l'aglio tritato, il succo di limone e il sale.
- Versate 2-3 cucchiai di salsa sul fondo di una ciotola e distribuitela uniformemente sul fondo e sui lati. Aggiungete poi la quinoa cotta, il mais, i ceci e il peperone a dadini. Adagiate il pollo grigliato sopra le verdure.
- Tostate i semi di sesamo in una padella asciutta e cospargeteli sul pollo.
- Guarnire con una cucchiaiata di salsa all'aglio.
PRODOTTI CORRELATI
RICETTE CORRELATE
