Muffin di pan di zenzero express Jakjalubiejejsc
Ecco la ricetta per dei cupcake spettacolari che si preparano praticamente da soli. Grazie al cremoso latte di cocco di KARA, i cupcake saranno deliziosamente soffici e le cucchiaiate di crema di cocco e polpa di frutto della passione decoreranno splendidamente l'intero dessert. Grazie per la ricetta. Come mi piace mangiare.
Liczba porcji
15
livello di nitidezza
BLANDO
Tempo di preparazione
5 min
Livello di difficoltà
FACILE
INGREDIENTI
- 200 ml Latte di cocco leggero 11% KARA
- 3 tazze di farina (ad esempio farina di farro chiaro tipo 630 o farina integrale)
- 1 tazza di olio
- 3/4 di tazza di zucchero (o un sostituto se lo si utilizza)
- 3 uova
- 3 cucchiai di cacao
- 3 cucchiai di marmellata di prugne
- 1,5 cucchiaini di bicarbonato di sodio
- 1,5 cucchiaini di lievito in polvere
- 2 cucchiaini di spezie per pan di zenzero
In alto:
- 1/2 lattina QF Quality Food polpa di frutto della passione
- 1/2 lattina Panna da montare al cocco QF Quality Food
COME PREPARARSI
1. Frullate tutti gli ingredienti (tranne la marmellata) a bassa velocità per un attimo. Infine, aggiungete la marmellata e mescolate fino a ottenere un composto omogeneo.
2. Rivestite uno stampo per muffin con i pirottini di carta e versatevi l'impasto.
3. Cuocere in forno ventilato a 190°C per circa 20 minuti.
4. Dopo la cottura, aprite lo sportello del forno e lasciate raffreddare i cupcake.
5. Montate la crema di cocco e decorate i cupcake usando una sac à poche. Guarnite con la purea di frutto della passione e il gioco è fatto.
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