Manzo fritto con broccoli

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Un piatto veloce in stile asiatico che delizia con sapori e aromi intensi. Manzo succoso, broccoli croccanti e una salsa dal gusto deciso sono pronti in soli 25 minuti.

Liczba porcji

livello di nitidezza

SPEZIATO

Tempo di preparazione

Minuti 25

Livello di difficoltà

FACILE

INGREDIENTI

4 cucchiai Salsa di ostriche House of Asia
3 cucchiai Salsa di soia leggera House of Asia
1 cucchiaino Ipińcio (aglio croccante in olio al peperoncino)
2 cucchiaini Pasta di aglio, zenzero e peperoncino House of Asia
250 g di manzo, tagliato a fettine sottili
100 g di broccoli, divisi in cimette e sbollentati
1 cucchiaino di zucchero
2 cucchiai di erba cipollina tritata finemente
1 cucchiaio di fecola di patate
2 cucchiai di olio per friggere

COME PREPARARSI

Infarinate la carne con la fecola di patate. Scaldate un wok e fate saltare la carne a fuoco vivo per 1-2 minuti, finché non sarà leggermente dorata.
Aggiungete i broccoli e la pasta e cuocete per altri 1-2 minuti, mescolando continuamente.
Aggiungete la salsa di ostriche, la salsa di soia, lo zucchero, l'aglio croccante e il peperoncino. Mescolate e fate sobbollire finché la salsa non si addensa leggermente.
Adagiate il piatto finito su un piatto e cospargetelo di erba cipollina.

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