Insalata con halloumi grigliato e salsa al miele e senape
Leggera ma ricca di sapore! Questa insalata con halloumi grigliato, ananas dolce e noci pecan croccanti vi delizierà con la sua armonia di sapori. Un condimento vellutato al miele e senape con un pizzico di cannella completa il piatto. Perfetta per un pasto veloce ma speciale! Grazie per la ricetta! bellissimo piatto_.
Liczba porcji
4
livello di nitidezza
BLANDO
Tempo di preparazione
20 min
Livello di difficoltà
FACILE
INGREDIENTI
- 200 g di formaggio halloumi
- 1/2 ananas fresco
- 200 g di insalata di mais
- 1/2 melograno
- 20 noci pecan
- 2 cucchiai di miele
Salsa:
- 2 cucchiaini Senape al miele Dijon Maille
- 50 ml di olio d'oliva
- spicchio d'aglio grattugiato
- 2 cucchiaini di miele
- succo di mezzo limone
- 1/2 cucchiaino di cannella
- un pizzico di sale
COME PREPARARSI
- Sbucciate l'ananas e tagliatelo a metà.
- Tagliare il formaggio halloumi in 9 fette.
- Grigliate l'ananas e il formaggio halloumi su una griglia elettrica o in una padella, cuocendoli da entrambi i lati.
- Caramellate le noci pecan in 2 cucchiai di miele.
- Mescolare gli ingredienti della salsa fino a ottenere un composto denso.
- Disponete la rucola su un piatto capiente e versateci sopra la salsa.
- Disponete l'ananas e il formaggio halloumi sull'insalata, cospargete con i chicchi di melograno e le noci caramellate.
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