Dessert di zucca con polpa di mango
Questo è un dessert per i veri amanti dell'autunno. La zucca, esaltata dal suo colore arancione e dal dolce sapore della polpa di mango, la vellutata crema di cocco e il sapore speziato della cannella sono una combinazione eccezionalmente riuscita. Assicurati di provare questo dessert da mientablog a casa.
Liczba porcji
2
livello di nitidezza
BLANDO
Tempo di preparazione
10 min
Livello di difficoltà
FACILE
INGREDIENTI
- 1 lattina Polpa di mango Alphonso 450 g Quality Food
- 2 cucchiaini Agar agar, cibo di qualità
- 100 ml crema di cocco Kara
- 250 g di purea z dyni
- 2 cucchiai di zucchero di canna
- 1 cucchiaino di cannella
- 1 cucchiaio di scaglie di cocco
- 1 cucchiaio di scaglie di cocco
- ½ cucchiaino di cannella
- 2 cucchiai di pistacchi non salati
COME PREPARARSI
- Unire la purea di zucca con la polpa di mango, lo zucchero, la cannella e l'agar agar e scaldare in un pentolino. Una volta raggiunto il bollore, togliere dal fuoco e lasciare raffreddare.
- Versate la crema in bicchieri riempiti per tre quarti e metteteli in frigorifero. Una volta rassodata, guarnite con crema di cocco, scaglie e scaglie di cocco e pistacchi. Spolverate con cannella.
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