Torta al cioccolato con latte di cocco e frutto della passione - Codice di cucina
Se state cercando una torta di Natale, assicuratevi di salvare questa ricetta per una crostata al cioccolato ricca e golosa con base di noci! Codice della cucina Kara ha unito il cioccolato al latte di cocco e, per smorzare la dolcezza, ha spalmato della polpa di frutto della passione sul fondo.
Liczba porcji
10
livello di nitidezza
BLANDO
Tempo di preparazione
25 min
Livello di difficoltà
FACILE
INGREDIENTI
4-5 cucchiai QF Quality Food polpa di frutto della passione
500 ml Latte di cocco leggero 11% Kara
50 g di noci tritate
150 g di farina di frumento
100 g di burro
1 tuorlo d'uovo
1 cucchiaio di cacao
40 g di cukru
225 g di cioccolato al latte
225 g di cioccolato fondente
rosmarino, mirtilli rossi, arance per decorare
COME PREPARARSI
1. Unire le noci tritate con la farina 00, il cacao in polvere, il burro, il tuorlo d'uovo e lo zucchero. Impastare fino a ottenere un composto omogeneo e lasciarlo riposare in frigorifero per 30 minuti. Trascorso questo tempo, stendere l'impasto e foderare una tortiera. Cuocere in forno a 180 gradi Celsius per 20-25 minuti (sopra/sotto). Lasciar raffreddare.
2. Distribuite la polpa del frutto della passione sulla base raffreddata.
3. Tritate il cioccolato e unitelo al latte di cocco riscaldato. Una volta che la crema si sarà addensata, versatela sulla base della crostata.
4. Mettete la torta finita in frigorifero per qualche ora, finché non si sarà completamente solidificata.
5. Guarnire con rosmarino fresco, arance e mirtilli rossi.
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