Tagliere di snack per la notte di Capodanno
Stai organizzando una festa per le vacanze con gli amici? Offri loro un'atmosfera nippo-messicana. Prepara i California maki usando i nostri prodotti e servili su un tagliere con nachos messicani. Non ti sembra una combinazione unica e deliziosa? Scopri la ricetta da La yummy_culinary_photography di Monika Grudzińska
Liczba porcji
2
livello di nitidezza
BLANDO
Tempo di preparazione
90 min.
Livello di difficoltà
FACILE
INGREDIENTI
- 250 g riso per sushi
- 2 foglie di nori
- 1 cucchiaino sesamo nero
- 1 confezione di salmone affumicato
- 1 avocado
- 1 confezione di formaggio Philadelphia
Mortaio:
- 3 cucchiai aceto di riso
- 1 cucchiaio di zucchero
- 1 cucchiaino di sale
Da servire:
COME PREPARARSI
- Cuocete il riso per sushi seguendo le istruzioni sulla confezione. Aggiungete il condimento al riso cotto, mescolate e lasciate raffreddare.
- Avvolgete una stuoia per sushi nella pellicola trasparente. Adagiatevi sopra un foglio di alga nori, poi un sottile strato di riso. Immergete le mani in acqua fredda mentre disponete il riso (il riso impedirà che si attacchi alle mani). Cospargete il riso con semi di sesamo nero. Capovolgete la stuoia in modo che il foglio di nori sia rivolto verso l'alto e spalmatevi sopra il formaggio spalmabile Philadelphia. Disponete le strisce di salmone e l'avocado a fette. Arrotolate il rotolo usando la stuoia, premendo con decisione. Con un coltello affilato, leggermente inumidito con acqua, tagliate il rotolo a pezzi.
- Servite il sushi con salsa di soia, wasabi e zenzero marinato.
- Disponete i nachos su un tagliere accanto e serviteli con la salsa guacamole.
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