Manzo tailandese con salsa di prugne Ros Thai Thai Fotografkaa
INGREDIENTI
Marinata:
1 cucchiaino Pasta di zenzero House of Asia
2 cucchiai Salsa di soia leggera House of Asia
1 cucchiaio Olio di sesamo House of Asia
1 cucchiaio Salsa di prugne thailandese Ros
1 cucchiaio di paprika dolce
pepe
Il resto:
300 g di coscia di manzo, affettata
1 peperone rosso tagliato a strisce
1 peperoncino rosso fresco
1/3 di tazza d'acqua o brodo
COME PREPARARSI
- In una ciotola, mescolate gli ingredienti della marinata, aggiungete la carne e lasciate riposare per almeno un'ora.
- Scaldate un wok. Aggiungete la carne e fatela rosolare brevemente. Aggiungete circa 80 ml di acqua o brodo di carne. Lasciate sobbollire per 20 minuti, poi aggiungete il peperone e continuate la cottura per altri 10 minuti.
- Servite il piatto con la vostra pasta o riso preferiti.
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