Limonata all'anguria con perle di tapioca
Questa primavera ed estate, non dimenticate di idratarvi. Abbiamo per voi una limonata all'anguria rinfrescante e dissetante. Ispirata all'iconico bubble tea, questa limonata è arricchita con perle di tapioca. Deliziate i vostri ospiti, grandi e piccini, con questa limonata straordinaria. L'effetto è garantito.
Liczba porcji
8
livello di nitidezza
BLANDO
Tempo di preparazione
15 min.
Livello di difficoltà
FACILE
INGREDIENTI
- 100 g Perle di tapioca Quality Food
- 1 anguria grande, di circa 3,5 kg
- 500 ml di acqua
- 2 lime
- 2 cucchiai di zucchero/xilitolo o miele
- cubetti di ghiaccio
COME PREPARARSI
- Cuocete le perle di tapioca seguendo le istruzioni sulla confezione e lasciatele raffreddare.
- Sbucciate l'anguria, tagliatela a pezzi ed eliminate i semi più grossi. Quindi, frullate l'anguria in un frullatore.
- Filtrate la anguria frullata attraverso un colino a maglie fitte. Per una limonata più limpida, filtratela nuovamente attraverso una garza.
- In un recipiente capiente, con una capacità di almeno 2,5 litri, unire la polpa di anguria scolata, lo zucchero e l'acqua. Spremere e aggiungere il succo di 1,5 lime.
- Sciacquate le perle di tapioca raffreddate sotto l'acqua corrente fredda e aggiungetele alla limonata.
- Infine, lavate e aggiungete le foglie di menta, tagliate a fette la metà rimanente del lime e aggiungetele alla limonata.
- Servite la limonata ben fredda con cubetti di ghiaccio.
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