Hamburger di jackfruit sfilacciato con salsa teriyaki Fly me to the Spoon
Il jackfruit è un ottimo sostituto della carne, il che lo rende un ingrediente perfetto per gli hamburger vegetariani! Flymetothespoon hanno preparato la loro versione dell'hamburger con salsa teriyaki giapponese, che aggiunge un sapore unico. Dovete assolutamente provarlo.
Liczba porcji
4
livello di nitidezza
BLANDO
Tempo di preparazione
40 min.
Livello di difficoltà
FACILE
INGREDIENTI
- 1 lattina jackfruit sfilacciato
- 50 g salsa teriyaki (1 bustina)
- 2 cucchiai sosù soia leggera
- 4 panini per hamburger
- 1 cucchiaio di burro
- 1 cipolla, affettata
- 1 pomodoro grande, affettato
- 8 foglie di lattuga verde riccia
SOS:
- 2 cucchiai sriracha rossa
- 1 cucchiaio Vecchia senape francese Maille
- 3 cucchiai di maionese
COME PREPARARSI
- Mettete il jackfruit in un colino, sciacquatelo accuratamente sotto l'acqua corrente e scolatelo. In una padella calda, friggete il jackfruit fino a doratura, quindi aggiungete la salsa teriyaki e cuocete per circa 5 minuti, in modo che la frutta assorba la salsa in eccesso.
- Tagliate i panini a metà, spalmateli con il burro e tostateli o grigliateli fino a doratura. Nel frattempo, preparate la salsa mescolando tutti gli ingredienti.
- Assembla l'hamburger: spalma la salsa sul panino, adagia una foglia di lattuga, poi il jackfruit fritto. Infine, aggiungi le verdure e chiudi con l'altra metà del panino.
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