Salsa di soia scura 150 ml House of Asia

Scoprite una salsa basata su una ricetta tradizionale cinese. Un condimento che non dovrebbe mai mancare in cucina. La salsa di soia è un ingrediente fondamentale nella maggior parte delle cucine asiatiche. È un elemento imprescindibile della cucina cinese ed è la salsa di soia più conosciuta. La salsa di soia scura rappresenta oltre l'80% della produzione mondiale. Si ottiene aggiungendo caramello alla salsa di soia chiara e sottoponendola a un'ulteriore fermentazione. Si usa con carne di manzo, maiale, brasati e arrosti. Conferisce ai piatti un sapore ricco e orientale, un aroma intenso e un bellissimo colore dorato.

Facile da usare. Esalta il sapore e l'aroma dei piatti. Dona ai piatti un colore dorato. Sostituisce efficacemente il sale e i dadi da brodo. Permette di preparare una marinata pronta all'uso per la carne. È altrettanto eccellente in zuppe e salse. Si abbina perfettamente al pesce. Indispensabile con le verdure saltate in padella. Può essere usato come deliziosa salsa.