Tarte au chocolat avec lait de coco et fruit de la passion Code de la cuisine
Si vous êtes à la recherche d'un gâteau de Noël, n'oubliez pas de conserver cette recette de tarte richement chocolatée à base de noix ! Code de la cuisine Kara a mélangé du chocolat avec du lait de coco, et pour casser le côté sucré, elle a étalé de la pulpe de fruit de la passion au fond.
Nombre de portions
10
Niveau de netteté
BÉNIN
Temps de préparation
25 min
Niveau de difficulté
FACILE
INGRÉDIENTS
4 à 5 cuillères à soupe Pulpe de fruit de la passion QF Quality Food
500 ml Lait de coco léger 11% Kara
50 g de noix moulues
150 g de farine de blé
100 g de beurre
1 żółtko
1 cuillère à soupe de cacao
40 g de sucre
225 g de chocolat au lait
225 g de chocolat noir
romarin, canneberges, oranges pour la décoration
COMMENT SE PRÉPARER
1. Mélangez les noix moulues avec la farine, le cacao en poudre, le beurre, le jaune d'œuf et le sucre. Formez une pâte et réfrigérez-la pendant 30 minutes. Étalez ensuite la pâte et foncez-en un moule à tarte. Faites cuire au four pendant 20 à 25 minutes à 180 °C (chaleur tournante). Laissez refroidir.
2. Étalez la pulpe de fruit de la passion sur la base refroidie.
3. Hachez le chocolat et mélangez-le avec le lait de coco tiède. Une fois la crème épaissie, versez-la sur le fond de tarte.
4. Placez le gâteau terminé au réfrigérateur pendant quelques heures jusqu'à ce qu'il soit complètement pris.
5. Garnir de romarin frais, d'oranges et de canneberges.
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