Tapenade aux olives Kalamata et à la pâte d'ail

• 200 g olives de Kalamata sans pépins
• 4 cuillères à soupe huile d'olive de Kalamata
• 1 cuillère à café pâte d'ail
• 1 cuillère à soupe de câpres
• 3 filets d'anchois
• 1 cuillère à soupe de tomates séchées hachées
• 1 cuillère à soupe de persil haché
• Poivre noir fraîchement moulu

Pour servir : 

• 1 cuillère à café pâte d'ail
• baguette française
• 2 łyżki masła

1. Mettez tous les ingrédients dans un bol et mixez jusqu'à ce que de minuscules morceaux d'olives soient visibles.
2. Coupez la baguette en tranches d'environ 2 cm d'épaisseur.
3. Préchauffez le four à 190 °C. Dans un bol, mélangez le beurre et la pâte d'ail, puis badigeonnez les tranches de pain avec ce mélange. Disposez-les sur une plaque de cuisson et enfournez pendant 4 à 5 minutes.
4. Servez les croûtons croustillants avec de la pâte d'olives.