Salade végétalienne au tofu, sel Kala Namak et graines de chia.
Découvrez la saveur extraordinaire de cette salade de tofu végane au sel Kala Namak et aux graines de chia qui ravira vos papilles ! Essayez notre recette avec du tofu fumé, de la fécule de pomme de terre, du paprika doux et de l'huile. Composez cette salade avec de la laitue iceberg croquante, de l'avocat parfumé, une poire juteuse et des noix de cajou croquantes. Nappez le tout d'une vinaigrette à base de graines de chia, d'huile, de jus de citron, de miel et d'une pincée de poivre – un véritable festin pour les papilles ! Servez cette salade de tofu au déjeuner, au dîner ou au souper et savourez la saveur unique des plats végans ! Faites-vous plaisir et essayez cette recette de Fourches fines aujourd'hui!
Nombre de portions
4
Niveau de netteté
BÉNIN
Temps de préparation
20 min
Niveau de difficulté
FACILE
INGRÉDIENTS
- 1/2 cuillère à café Sel Kala Namak QF Qualité Alimentaire
- 400 g de tofu fumé
- 2 cuillères à soupe de fécule de pomme de terre
- 1 cuillère à soupe de paprika doux
- Huile pour friture
Salade:
- une demi-laitue iceberg
- Avocat
- poire
- Une poignée de noix (par exemple des noix de cajou)
Donc :
- Lyżka Graines de chia QF de qualité alimentaire
- 8 cuillères à soupe d'huile
- Le jus d'un demi-citron
- Une cuillère de miel
- Poivrer au goût
COMMENT SE PRÉPARER
- Coupez le tofu en cubes.
- Dans un bol, mélangez la fécule avec les épices et enrobez le tofu.
- Faites frire dans l'huile (une petite quantité suffit, utilisez une petite casserole). Égouttez sur du papier absorbant.
- Disposez la salade hachée et les fruits coupés en tranches sur un plat.
- Mélangez les ingrédients de la vinaigrette et versez-la sur la salade. Parsemez de noix.
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