Salade de tofu satay
Du tofu croustillant dans une sauce satay crémeuse aux accents orientaux ! Notre salade allie la saveur intense de la sauce satay de Ros Thai à la subtilité de la sauce soja légère de House of Asia. Un délicieux mariage qui ravira les amateurs de cuisine asiatique comme ceux en quête de nouvelles inspirations.
Nombre de portions
2
Niveau de netteté
BÉNIN
Temps de préparation
30 min
Niveau de difficulté
FACILE
INGRÉDIENTS
- 3 cuillères à soupe Sauce satay thaïlandaise Ros Thai
- 2 cuillères à soupe Maison d'Asie Sésame léger
- 2 petites laitues romaines
- un cube de tofu
- 2 pêches/nectarines
- Une poignée de noix de cajou grillées
- une poignée de menthe fraîche
Donc :
- 2 cuillères à soupe Huile de sésame grillé House of Asia
- 2 cuillères à soupe Sauce soja claire Maison de l'Asie
- 2 cuillères à soupe Jus de citron vert House of Asia
- 1 cuillère à soupe de sucre brun
COMMENT SE PRÉPARER
- Coupez le tofu en cubes et enrobez-le de sauce satay et de graines de sésame – faites-le frire à la poêle ou sur le gril des deux côtés.
- Coupez les nectarines en quartiers et placez-les sur le gril ou dans une poêle à griller pendant quelques minutes.
- Disposez la laitue hachée, le tofu refroidi et les fruits sur une assiette, puis parsemez de noix et de menthe.
Mélangez les ingrédients de la vinaigrette et versez-la sur la salade.
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