Brochettes de poulet satay à la sauce aux cacahuètes Ros Thai Fly me to the spoon
Le poulet satay est un vrai régal au barbecue ! Il est délicieux avec la sauce aux arachides de Ros Thai Thai. Vous devez absolument essayer notre recette. C'est parti !
Nombre de portions
4
Niveau de netteté
LÉGÈREMENT ÉPICÉ
Temps de préparation
30 min.
Niveau de difficulté
FACILE
INGRÉDIENTS
- 100 ml lait de coco Kara léger 11% UHT 200ml
- 500 g de blanc de poulet coupé en lanières
- 1 cuillère à café de curcuma
- 1/2 cuillère à café de coriandre moulue
- 1/4 de cuillère à café de cumin
- 1 cuillère à soupe de sucre
- 1/2 cuillère à café de sel
- 3 à 4 cuillères à soupe d'huile
Pour servir :
COMMENT SE PRÉPARER
- Mélangez toutes les épices avec une cuillère à soupe d'huile et de lait de coco, faites mariner la viande et laissez reposer 15 minutes. Enfilez ensuite le poulet sur des brochettes.
- Versez l'huile dans une poêle chaude et faites-y revenir la viande jusqu'à ce qu'elle soit dorée, en la badigeonnant au passage avec le reste de la marinade.
- Versez la sauce satay dans des bols et servez-la avec les brochettes préparées.
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