Entrecôte grillée marinée dans la marinade galbi d'O'Food
Le barbecue rime avec viande de qualité, et c'est précisément ce que nous vous proposons. Ce steak, mariné dans une marinade unique, à la fois sucrée et épicée, vous surprendra par sa saveur. Un accompagnement de légumes grillés à la sauce soja complète à merveille ce plat.
Nombre de portions
4
Niveau de netteté
LÉGÈREMENT ÉPICÉ
Temps de préparation
25 min.
Niveau de difficulté
FACILE
INGRÉDIENTS
- 100 g Marinades pour bœuf galbi BBQ O'Food
- 2 cuillères à soupe Sauce barbecue du Mississippi douce et épicée
- 2 cuillères à café Graines de sésame blanc House of Asia
- 400 g de bœuf (entrecôte, rôti de bœuf ou filet mignon)
- 2 épis de maïs
- 2 petites laitues romaines, coupées en deux
- Quelques tomates cerises
Marinade de légumes :
- 2 cuillères à soupe Sauce soja légère House of Asia
- 2 cuillères à soupe de jus de citron vert
- 2 cuillères à soupe de coriandre hachée
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
COMMENT SE PRÉPARER
- Placez la viande dans un bol, ajoutez la marinade pour barbecue galbi et mettez au réfrigérateur, de préférence toute la nuit.
- Mélangez les ingrédients de la marinade et arrosez-en les légumes.
- Faites griller la viande et les légumes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
- Coupez le bœuf cuit en lanières, servez-le avec des légumes grillés et une sauce barbecue aigre-douce, et enfin parsemez de coriandre.
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