Bœuf frit aux brocolis

ACCUEIL » Recettes

Chinois

déjeuner

dîner

viande

légumes

Évaluez ce message pour aider les autres !

Cliquez sur une étoile pour noter.

La note moyenne 5 / 5. Nombre de votes : 47

Aucun vote pour l'instant.

Un plat asiatique rapide et savoureux, aux arômes intenses. Du bœuf juteux, des brocolis croquants et une sauce relevée sont prêts en seulement 25 minutes.

Nombre de portions

Niveau de netteté

ÉPICÉ

Temps de préparation

Minutes 25

Niveau de difficulté

FACILE

INGRÉDIENTS

4 cuillères à soupe Sauce aux huîtres House of Asia
3 cuillères à soupe Sauce soja légère House of Asia
1 cuillère à café Ail croustillant à l'huile de piment Ipińcio
2 cuillères à café Pâtes d'ail, de gingembre et de piment House of Asia
250 g de bœuf, finement tranché
100 g de brocoli, divisé en fleurettes et blanchi
1 cuillère à café de sucre
2 cuillères à soupe de ciboulette, finement hachée
1 cuillère à soupe de fécule de pomme de terre
2 cuillères à soupe d'huile pour la friture

COMMENT SE PRÉPARER

Enrobez le bœuf de fécule de pomme de terre. Faites chauffer un wok et faites-y revenir le bœuf à feu vif pendant 1 à 2 minutes, jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré.
Ajoutez le brocoli et la pâte et laissez cuire encore 1 à 2 minutes en remuant constamment.
Ajoutez la sauce aux huîtres, la sauce soja, le sucre, l'ail croustillant et le piment. Mélangez et laissez mijoter jusqu'à ce que la sauce épaississe légèrement.
Déposez le plat fini sur une assiette et parsemez de ciboulette.

VÉRIFICATION