Burger végétarien au jacquier effiloché et sauce satay Ros Thai Thai
Un burger végétarien qui n'en a ni l'apparence ni le goût ? Avec du jacquier, c'est possible. Mélangez-le avec la sauce teriyaki aromatique, sucrée et épicée de House of Asia, et le tour est joué.
INGRÉDIENTS
- 1 boîte Jacquier râpé QF
- 2 cuillères à café Pâtes à l'ail House of Asia ou 2 gousses d'ail finement hachées
- 1 cuillère à café pâte de gingembre Maison de l'Asie ou 1 cm de racine de gingembre pelée et hachée
- 6 cuillères à soupe Teriyaki House of Sauce Asia
- 4 pains à hamburger
- 1 tomate, tranchée
- 1 oignon, coupé en tranches
- Beurre pour la friture
Donc :
- 3 cuillères à soupe Sauce satay thaïlandaise Ros Thai
- 3 cuillères à soupe de mayonnaise
COMMENT SE PRÉPARER
- Placez le jacquier dans une passoire et égouttez-le bien. Retirez ensuite les extrémités fibreuses et effilochez-le à la fourchette. Dans une poêle chaude, faites revenir le jacquier jusqu'à ce qu'il soit doré. Ajoutez la pâte d'ail et de gingembre et laissez cuire 3 à 4 minutes. Ajoutez ensuite la sauce teriyaki et poursuivez la cuisson 5 minutes, en veillant à ce que toute la sauce soit absorbée.
- Coupez les petits pains en deux et faites-les dorer au beurre. Pendant ce temps, mélangez les ingrédients de la sauce.
- Étalez la sauce préparée sur les petits pains grillés, ajoutez le jacquier frit, la tomate, l'oignon, et enfin recouvrez avec la deuxième partie du petit pain.
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