Verduras a la parrilla con salsa barbacoa
¡Verduras jugosas y aromáticas con un delicado glaseado de salsa barbacoa son la manera perfecta de crear un plato vegetariano con un toque americano! Se pueden disfrutar como plato principal o como guarnición de carnes a la parrilla. ¡Buen provecho!
Número de raciones
2
Nivel de nitidez
LEVE
Tiempo de preparación
30 min.
Nivel de dificultad
FÁCIL
INGREDIENTES
- 4 cucharadas salsa barbacoa
- 1 berenjena, en rodajas
- 1 calabacín, en rodajas
- Tres pimientos de colores cortados en tiras anchas.
- 1 mazorca de maíz cortada en 4 trozos
- 1 cucharada de orégano seco
COMO PREPARARSE
1. Coloca las verduras picadas en un bol, rocíalas con salsa barbacoa y espolvorea con orégano. Mezcla bien y deja marinar durante 15 minutos.
2. Precalienta la parrilla y coloca las verduras en una bandeja para asar. Asa hasta que estén tiernas.
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